Opnå perfekte stegeskorpe med denne klassiske stegepande fra Mauviel. Pladejern, som panden er fremstillet i, har fremragende varmeledende egenskaber. Derfor er den optimal til alt fra tunbøffer til smørstegt spidskål.
- Lettere end støbejern
- Fremragende varmeledende egenskaber
- Tåler høje temperaturer og metalredskaber
Denne stegepande fordeler hurtigt og jævnt varmen, så du ikke skal vente i evigheder på at din pande varmes op. En fordel i hverdagskøkkenet for at spare tid, men også til den effektiv lynstegning hvor stegeskorpe er alfa omega for din ret.
Du kan sagtens bruge metalredskaber, da panden snildt tåler ridser uden at miste sine egenskaber.
Lav mad som en professionel med Mauviel
Mauviel er en fransk familievirksomhed, der blev grundlagt i 1830. De producerer gryder og pander af allerhøjeste kvalitet og står bag en række produkter, der er kendt og elsket over hele verden – både af professionelle og dem, der drømmer om at lave mad som en professionel.
Sådan passer du bedst på din stegepande
Når du opvarmer din stegepande, anbefales det, at varme den op ved at starte på lave temperaturer og skrue op efter nogle minutter, så undgår du, at panden slår sig og bliver skæv.
Læs mere om at vedligeholde dine stegepander her.
