Du kender dem jo nok mest som varianten, der er på størrelse med en tallerken og som rulles inden de spise. Men pandekager kommer i mange varianter - Det nyeste er, at du kan spise dem af en skål akkurat som var det cornflakes eller havregryn!

Men – det kræver selvfølgelig pandekager i miniformat, som du får opskriften på her.

Se alle pandekagepander.

Det skal du bruge til mini-pandekager

1 æg
20 gram smeltet smør
0,7 dl mælk
40 gram mel
1 tsk sukker
½ tsk vaniljesukker
Lidt salt

Derudover også bær, yoghurt og honning.

Tilføj en anelse kardemomme til din pandekagedej, hvis du kan lide den lidt krydrede smag.

Sådan gør du

Pisk alle ingredienserne indtil du har en god pandekagedej.

Smelt lidt smør på en opvarmet pande og fordel dejen til små minipandekager med en teske.

Læg alle pandekagerne i en skål og top den med lidt yoghurt, bær og honning.

Velbekomme!