- Hjem
- Inspiration
- Køkkentips
- 8 køkkengadgets til julekøkkenet
8 uundværlige køkkengadgets i julekøkkenet
Er du klar til julebag, julefrokost og selvfølgelig den store julemiddag? Og ikke mindst – er dit køkken klar? Vi har samlet det mest uundværlige køkkengrej til dit julekøkken.
Skrevet af Imerco · 31 oktober 2022At have det rigtige værktøj ved hånden, når du laver mad, gør en kæmpe forskel. Ikke mindst i julekøkkenet, hvor alt skal gå op i en højere enhed. En enkel gadget eller et lille stykke specialdesignet grej kan hjælpe dig godt på vej til vellykkede – og velsmagende – julemiddage- og julefrokoster.
Mandolinjern
Et mandolinjern gør rødkålssalaten eller den klassiske rødkål lidt mere elegant, da den kan snitte kål og æbler papirstyndt. Husk at beskytte fingrene med den medfølgende holder – eller en beskyttelseshandske.
Fedtskiller
Med en fedtskiller kan du slippe for at skumme fedtet fra andefonden ved håndkraft og erstatte skummeskeen med kanden, der både skiller fedtet fra din fond og samtidig sigter eventuelle rester af urter og kød fra – smart!
Dejdispenser
Når der skal laves lækkert julebag er en dejdispenser en god hjælp. Den gør det nemlig nemmere for dig at dosere din dej præcist, så dine kager får den samme størrelse og dermed en ensartet afbagning.
Sovseomrører
Julesovsen kræver masser af kærlighed i form af jævnlig piskning og omrøring, for ingen gider klumper eller fastbrænding juleaften. Sovseomrøreren er din forlængede sovsearm, som hjælper dig med at omrøre sovsen, så du slipper for at stå over sovsen konstant og kan koncentrere dig om alle de andre køkkengøremål.
Tartelettang
Alle elsker tarteletter – og alle elsker at kunne tage tarteletterne sikkert fra fadet uden at vælte dem eller bare skubbe dem rundt med kagespaden! Den perfekte gadget til julefrokosten, som vil imponere dine gæster.
Kirsebærudstener
Hvis du laver risalamanden selv, hvorfor så ikke også lave din egen kirsebærsovs? Giv dig i kast med at lave din egen kirsebærsovs af søde, lækre kirsebær til årets risalamande. Med en kirsebærudstener kan du nemt fjerne stenen fra kirsebærrene, og spare tid og kræfter i det travle julekøkken.
Rullepølsepresse
Lav din egen rullepølse med en presse til formålet. Det er en langsommelig proces, men julen handler heldigvis om at kæle for detaljen og med hjemmelavet pålæg har du i den grad gjort dig umage.
Pålægsmaskine
Få helt perfekte skiver af dit favorit-pålæg med en pålægsmaskine - det må være den ultimative luksus til julefrokosten, så pålægsfadene kan shine og se ekstra indbydende ud.