Med EGO kokkekniven kan du lave de perfekte kødudskæringer, snitte gulerødder og kål til råkost samt hakke estragon til bearnaisen.
Lækker og skarp
Kokkeknivens blad er fremstillet af 67 lag magnetisk japansk damasceret VG10 rustfrit stål, og har en hårdhed på 60 HrC, hvilket gør den utrolig slidstærk og giver en god skæreevne. Håndtaget i pakkatræ giver et godt greb, og føles godt at holde om. Knivens balancepunkt ligger centreret, så du kan præcisere skæringstaget.
VG10 Damascus serie fra EGO
Knivbladene er fremstillet i magnetisk japansk damasceret rustfrit stål. Det betyder for dig, at dine knive kan slibes skarpere end andre traditionelle knive, og de forbliver skarpe i længere tid. De har en fantastiske skæreevne og en stærk korrosionsbestandighed. Ved kontinuerligt vedligehold, den rette brug og den rette opbevaring, sikrer du høj kvalitet og en lang levetid.
Anbefalet af det danske kokkelandshold
EGO er designet i Norge af Wilfa, der har leveret produkter til hjemmet siden 1948. EGO VG10 knivene anbefales af det danske kokkelandshold for knivenes skarphed og den gode balance, når de ligger i hånden.
