Ingredienser:

2½ dl vand
2½ dl sukker
4-5 kviste frisk timian
2½ dl friskpresset citronsaft
Honning til at søde citronsaften med – doseres efter hvor sødt du ønsker det.

Sådan gør du:

Hæld vand og sukker samt friske timian kviste i en gryde og varm det stille og roligt op indtil sukkeret er smeltet. Køl siruppen helt af.
Tag friskpresset citronsaft og bland med honning. Røres rundt indtil honningen er opløst.
Bland det hele i en kande og tilsæt derefter vand eller danskvand. Smag til med citronsaft eller honning. Kom isterninger i og pynt med frisk timian og en skive citron eller lime.

Du kan let lave lemonaden til en frisk sommerdrink til dine gæster ved at tilsætte champagne, vodka eller hvad du har lyst til.

Se alle Holmegaard glas.