Irish Coffee med orange twist

Irish Coffee med orange twist

Forestil dig en varmende Irish Coffee med smag af orange. Og oveni dét en tyk dyne af flødeskum pyntet med karamelsauce og knas - mums!

Skrevet af Imerco · 13 november 2023

Dessert og varmende drik i én - lækkert! Den her skønne julekaffe vil du uden tvivl nyde som både syndig og delikat på samme tid.

Find et hyggeligt krus, som gør din irish coffee ekstra indbydende.

Irish Coffee med orange twist

Selve kaffen

1,5 dl friskbrygget filterkaffe 
1 spsk. brun farin
Et lille riv appelsinskal
4 cl whisky

Topping

¾ dl piskefløde
Lidt toffeesauce/karamelsauce
1 spsk. hakket mørk chokolade eller orangegrene
Friskrevet appelsinskal

Sådan gør du

Sæt noget dejlig kaffe til at brygge på filtermaskinen. Hvis du ikke allerede har en kaffemaskine, kan du se hele vores udvalg her.

Kom brun farin og en lille smule revet appelsinskal i et krus. Tilsæt whisky.

Pisk fløden stiv, og kom den i en sprøjtepose med stjernetylle.

Hæld friskbrygget kaffe i kruset, og rør rundt, så sukkeret opløses. 

Sprøjt et tykt lag flødeskum oven på kaffen. 

Pynt med karamelsauce, hakket chokolade og friskrevet appelsinskal. Servér straks.

Læs også: Affogato opskrift.

Tip

Varm dine krus op, inden du laver irish coffee. Fyld dem med kogende vand fra elkedlen, og lad dem varme igennem i 1 minut, inden du hælder vandet ud, og tilsætter ingredienserne.

opskrift irish coffee