Islatten kan meget vel få skarp konkurrence, når først du har smagt den perlende, friske Espresso Tonic.

Den er lettere og mere tørstslukkende end andre iskaffer og er dermed den perfekte opkvikker på en solrig eftermiddag.

Servér gerne på terrassen, som alkoholfri aperitif.

Opskrift på Espresso Tonic

• Brug et enkelt shot espresso (25-30 cl) på espressomaskinen. Bryg det gerne direkte i et decilitermål eller en mælkekande med hældetud.
• Fyld et højt glas med isterninger og fyld så 3/4 dele af glasset op med tonic.
• Hæld forsigtigt espresso ned i den ene side, så kaffen lægger sig som et smukt lag over den klare tonic.
• Servér straks.

Se alle espressomaskiner og kaffemaskiner her.