Der findes ikke noget værre end dårlige knive. Zwilling Four Star kokkekniv er heldigvis ikke en kniv af sådan en type, den er nemlig skarp, og så ligger den perfekt i hånden.Den 4-stjernede kvalitetskniv er helsmedet og har skaft af polypropylen, som giver dig et godt greb. Kokkeknivens blad måler 20 cm.
Anvend strygestål til dagligt vedlighold af skæret;Anvend sliberedskaber når kniven er blevet sløv