Hvis du vil sikre dig et mørt og smagfuldt resultat, så er madlavning med sous vide-metoden den fremgangsmetode du skal vælge. Sous vide staven fra Wilfa vil hjælpe dig godt på vej.
- Justerbar flow retning Temperaturer på 20-95° Bevarer indholdsstoffer i maden
How to
Staven sættes direkte ned i et vandbad, hvor de vakumpakkede råvarer befinder sig. Lad sous vide-staven gøre arbejdet og du har et mørt og lækkert resultat.
Ønsker du stegeskorpe på eksempelvis bøffen, så giv den blot kort tid på hver side – den er allerede gennemtilberedt via sous vide-metoden.
