Et udseende der traditionelt set er kendt som en kokkekniv, men også bedre kendt som en universalkniv. Damashiro® Kokkekniven fra THE CUSTOM CHEF™ sørger for det præcise snit når du har gang i madlavningen. En kniv der giver noget spænding til madlavningsprocessen.
- Japansk stål
- God og unik gaveide
- Livstidsgaranti
Høj klingestyrke og holdbarhed
Damashiro®-serien er inspireret af traditionelle japanske håndværkere og samurai-sværdmagere. Knivens blad er blevet konstrueret efter århundrede gamle teknikker, der skaber en ekstrem skarp skærkant. Den koniske udformning i 15º / 20º vinkel giver ekstra skarpt skær.
Det japanske stål 420J2 er blevet ishærdet, som sikrer en overlegen klingestyrke og ekstrem god holdbarhed. Alle knive fra Damashiro® serien er blevet testet og opfylder Rockwell 53-specifikationerne, der garanterer knivens ydeevne og hårdhed.
Håndtagsdesign
Cuisine::pro Damashiro® kollektionen har et traditionelt japansk håndtagsdesign, der sidder som støbt i brugerens hånd. Det gør kniven utrolig behagelig at arbejde med.
