De er geniale som et lynhurtigt reste-måltid, men er også lækre at have med på farten - prøv dem, og lav dem igen og igen.

Se alle airfryere.

Det skal du bruge

Til to stk. pizzabaguettes.

1 baguette
2 tsk. tomatkoncentrat
4 tsk. rød eller grøn pesto
8 skiver pepperoni
3 skiver skinke
1/4 rød peberfrugt
Oregano
Chiliflager (kan undlades)
1/2 mozzarellakugle

Derudover også 1 tomat og en lille håndfuld friskhakket rucola som frisk topping.

Sådan laves pizzabaguettes

Skær baguetten over på langs. Tjek størrelsen på de halve baguetter, og skær evt. lidt af enderne, så de kan ligge i airfryeren.

Smør hver halve baguette med 1 tsk. tomatkoncentrat og 2 tsk. pesto. Læg 4 skiver pepperoni og 3 halve skiver skinke på hver. Skær peberfrugten ud i mindre skiver, og læg dem på. Krydr med oregano og evt. chiliflager. Pluk mozarellaen i mindre stykker, og fordel dem på de to brød.

Læg pizzabaguetterne i airfryeren. Indstil den på 180 grader, og giv dem 8 minutter.

Server med tomat i tern og rucola på toppen - velbekomme!

Opskriften er udviklet af airfryer-ekspert Britt Andersen og er udgivet i hendes bog Airfryer Grundbogen, Politikens Forlag, 2023.

Læs og lær mere om, hvad en airfryer er her: Alt du skal vide om airfryere.